Resep minuman Jawa Barat, anda harus mencoba
Indonesia benar-benar sangat kaya akan berbagai hidangan dan minuman, salah satunya adalah resep khas minuman Jawa Barat, yang rasanya tidak dapat disangkal. Wilayah Jawa Barat terkenal tidak hanya karena pemandangan alamnya yang indah, tetapi juga berbagai hidangan di kota ini sangat terkenal di seluruh nusantara. Salah satunya adalah aneka minuman khas seperti bajigur, Bandreke dan Ice Goyobod.
Berkunjung ke wilayah Jawa Barat tidak lengkap rasanya jika tidak mencoba wisata kulinernya. Masakan Sundan sudah sangat populer, dan tidak ada keraguan tentang kesenangannya. Namun, tidak hanya makanannya yang lezat, berbagai minuman Jawa Barat jugasangat lezat.
Wilayah Jawa Barat disebut daerah pegunungan, sehingga memiliki suhu yang cukup tinggi. Tak heran jika minuman penghangat tubuh sangat populer di sini. Beberapa di antaranya seperti bajigur dan bandrek. Namun, ini tidak berarti bahwa Anda tidak dapat menemukan minuman segar jika Anda mengunjungi wilayah ini. Pada siang hari yang terbaik adalah menikmati es goyobod segar.
Saat ini, mencari penjual minuman khas Jawa Barat seperti bajigur dan bandrek tidaklah terlalu sulit. Namun, alih-alih membelinya, Anda bisa membuat resep sendiri untuk minuman dari Jawa Barat di rumah. Apa itu dan bagaimana membuatnya, lihat ulasan berikut:
Rysáit Diod West Java Bandrek
Bandrek adalah minuman tradisional Jawa Barat yang terbuat dari rebusan gula aren dan jahe. Minuman ini memiliki rasa manis dan rasa jahe ekstra hangat. Selain bandrek biasa disajikan dengan tambahan potongan daging kelapa muda. Untuk membuatnya menjadi resep dan cara adalah sebagai berikut:
Cynhwysion:
- Jahe 80 gram
- Anyelir 4 grawn
- Siwgr gwenithfaen 2 sdm
- Siwgr coklat 75 gram
- Kayu manis 6 cm
- Pandan menyisakan 2 buah
- Auir 500 ml
- Halen i’w flasu
- Daging kelapa muda
Cara membuat resep ini untuk minuman dari Jawa Barat:
- Didihkan air, lalu masukkan jahe yang sudah gosong dan peras
- Tambahkan gula merah dan aduk sampai larut.
- Glof, daun pandan, kayu manis, gula granit dan garam
- Menunggu mendidih dan mengeluarkan bau harum
- Matikan kompor dan saring
- Berdoalah dengan bandrek dalamgelas dengan tambahan konser muda kelapa. Anda juga bisa menambahkan susu kental manis.
Resep minuman Bajigur Jawa Barat
Selain bandrek, bajigur juga merupakan minuman khas Jawa Barat yang dikenal mampu menghangatkan tubuh. Sekilas, bajigur dan bandrek memiliki penampilan yang sama. Namun, resep minuman Jawa Barat ini sebenarnya berbeda. Untuk membuat bajigur, bahan dan resepnya adalah sebagai berikut:
Cynhwysion:
- 1,5 liter santan (satu butir kelapa)
- Kopi bubuk 1/2 sendok makan
- Siwgr coklat 150 gram
- Siwgr gwenithfaen 100 gram
- Jahe 200 gram
- Pandan menyisakan 3 buah
- Kayu manis 2 cm
- Hallen 1/2 sdt
- Kolang Kaling
Cara membuat resep minuman bajigur khas Jawa Barat :
- Didihkan santan dan gula merah sampai larut.
- Masukkan jahe yang sudah terbakar dan tekan
- Tambahkan gula granit, kayu manis, daun pandan, kopi bubuk dan garam
- Tunggu sampai mendidih sambil diaduk terus agar santan tidak pecah
- Jika mendidih, matikan kompor dan saring
- Doakan bajigur dalam gelas atau mangkuk dengan tambahan irisan kaling kolang agar lebih enak.
Resep minuman es Goyobod Jawa Barat
Meski terkenal dengan cuacanya yang dingin dan terkadang bahkan dingin, kota Jawa Barat ini juga memiliki resep es yang legendaris. Salah satunya adalah es goyobod, yang sudah sangat populer, terutama bagi orang Sunda. Minuman ini merupakan es tradisional yang berasal dari daerah Garut, Jawa Barat. Untuk resep minuman Jawa Barat ini, bahan-bahannya sangat mudah sebagai berikut:
Cynhwysion:
- Blawd hungkwe 60 gram
- Awyr 350 ml
Bahan tambahan:
- Sirup merah
- Singkong 100 gram
- Alpukat 1 setan
- Santan kental
- Pita Ketan Hitam
- Kolang Kaling
- Kelapa muda
- Susu kental manis
- Es batu
Cara membuat resep minuman khas Jawa Barat dengan es goyobod yang lezat:
- Buat sirup terlebih dahulu dengan merebus air merah dan gula sampai mendidih dan mengental dan tambahkan serbuk gergaji merah secukupnya. Membatalkan
- Campur tepung dengan air, lalu aduk hingga merata. Panaskan campuran adonan sampai matang dan mengental
- Olesi adonan Goyobod di atas piring panggang dan biarkan istirahat sampai benar-benar dingin dan mengeras
- Potong kecil-kecil adonan dingin dan masukkan ke dalam mangkuk bersama dengan bahan pelengkap lainnya.
- Tambahkan es batu yang disiram dengan sirup merah dan susu kental
- Anda bisa menikmati es goyobod segar, khas Jawa Barat.
Resep Minuman Es Oyen Jawa Barat
Es oyenmerupakan es ampur khas Jawa Barat, yang tidak diragukan lagi karena rasanya. Sekilas es oyen tidak berbeda dengan es campuran dari daerah lain, namun ada tambahan jagung manis yang membuat rasanya semakin enak. Resep minuman Jawa Barat ini juga tidak rumit, sehingga Anda bisa membuatnya sendiri di rumah. Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat es yodium adalah:
Cynhwysion iâ Oyen :
- Авокадото узрява satu buah
- Nangka dan botol Rhwygo
- Kelapa muda
- Kolang Kaling
- Cinta Cina
- Jagung manis
- Surop
- Susu kental manis
- Es batu
Caramembuat resep minuman khas Jawa Barat ini:
- Siapkan mangkuk dan atur semua isian di mangkuk
- Tambahkan es batu secukupnya, lalu bilas dengan susu kental manis dan sirup merah
- Es yodium segar dan menggoda, siap disajikan
Isian ini sebenarnya bisa disesuaikan untuk esyen untuk semua rasa. Namun, bahan yang menjadi ciri khas es campuran ini adalah pacar Cina dan jagung manis. Jadi jika Anda ingin membuat es sendiri di rumah, pastikan kedua bahan tersebut tidak diganti. Hal ini agar anda bisa menikmati cita rasa asli Jawa Barat. Untuk sirup merah, Anda juga bisa membuatnya sendiri atau membeli Siap.
Kisah masakan Jawa Barat tidak akan pernah berakhir. Selain makanan Sunda yang tidak diragukan lagi lezat, Anda harus mencoba berbagai minuman Jawa Barat. Namun, jika anda tidak ingin membelinya, anda juga bisa mencoba membuat resep minuman Jabar sendiri di rumah karena sederhana dan pastinya enak.